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公司新闻

关于绿豆芽根部腐烂问题?

一、

出现腐烂原因如下:

1豆芽箱使用完毕后,在清洗过程中,沾有油渍亦出现腐烂现象。

2豆芽箱在使用完毕后,未进行消毒。

3在秋冬季节,温度降低,蒸发速度减慢,淋水间隔设置较短。

4浸豆时间较长,降低了豆芽的抵抗力。

二、处理办法

1、豆芽箱在清洗过程中,不可沾有油渍,需用洗涤剂清洗,并冲洗干净。

2、豆芽箱使用后,需用豆芽消毒剂消毒一次。

3、淋水间隔应隋季节调整,秋冬设置为240-280min

4、浸豆应使用温水25℃左右浸泡4-5h即可。

绿豆芽根部出现腐烂现象,是由多种因素造成的,所以应根据具体情况,逐一解决,全方位防治


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