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果蔬消毒

  • 果蔬防腐保鲜剂

果蔬防腐保鲜剂

  •    果蔬防腐保鲜剂

    【产品名称】 钰化牌复合二氧化氯消毒剂
    【主要成分】 复合稳定性二氧化氯
    【卫生许可证号】 鲁卫消证字(2011)第0060号
    【执行标准】 GB26366-2010
    【杀灭微生物性能】 可杀灭肠道致病菌,化脓性球菌和细菌芽孢,并能杀灭活病毒。
     
        钰化牌果蔬防腐保鲜剂采用CLO2为主要成分,复配维生素C,C6H8O7等保鲜因子,其保鲜机理事通过CLO2有效地杀灭食品果蔬表面的各种病原微生物,抑制其内部的ACC合成酶的活性,阻断乙烯的产生,从而达到对产品的表面防腐、延缓内部机体老化的目的,再通过VC、C6H8O7等保鲜因子的协同作用,达到对食品果蔬的防腐保鲜功能。
    【主要成分】 CLO2 、VC、C6H8O7
    【适用范围】 各类水果、蔬菜、食用菌、肉类、海鲜、水产品等在运输、储存、加工过程中的防腐保鲜。
    【使用方法】 母液的配制:将一袋200克粉剂倒入10公斤水中(严禁将水倒入粉剂搅拌5-10分钟)至完全溶解,即得到浓度为2000mg/L的母液,然后参考下表所列比例加水稀释后使用。
     
    防腐保鲜对象
    稀释比例
    母液(公斤):水(公斤
    使用浓度
    (mg/L)
    作用时间(分钟)使用方法
    水果蔬菜装箱前预处理水果1:2010015-30浸泡后略微控干,装箱时再将弗雷迪牌保鲜片放入箱的底部,1片/5-10公斤水果
    蔬菜1:405015-30均匀喷洒至蔬菜表面湿润,然后再将弗雷迪牌保鲜片放入箱底部,1片/5-10公斤水果
    水果蔬菜装箱时保鲜经预处理过的水果蔬菜在装箱时,在水果蔬菜的底部或表面放置一片弗雷迪牌保鲜片,即达到长时间运输过程中防腐、保鲜。用量:1片/5-10公斤水果或蔬菜
    贮藏前对贮存环境、冷库房的预处理1:2010015-30用喷雾器均匀喷洒至房顶四壁地面湿润,环境空间用量0.5kg/10m2
    不稀释
    粉剂:水
    1:20
    3-8小时将20份的水倒入敞口容器中,然后将一份的粉剂缓慢倒入水中搅拌一下,自然熏蒸0.1-0.2kg/10m3
    贮藏过程中的水果蔬菜定期处理入库后的水果、蔬菜,保鲜存放一定期限后,可根据各种水果蔬菜实际情况,再按贮藏前预处理方法重新处理一次,或进行多次处理
    猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅等肉类防腐保鲜1:504030浸泡30分钟,肉和保鲜液一起密封储存,将60mg/L保鲜液制成冰块和肉类制品供储存
    海鲜、水产品的防腐保鲜1:504030浸泡30分钟,和保鲜液一起密封储存,用浓度为60mg/L保鲜液制成冰块和海鲜肉类食品储存
    海鲜水产品,肉类表面颜色不鲜或有异味腥味的防腐保鲜处理1:258030把表面不新鲜和有异味的海鲜、水产品、肉类放入防腐保鲜液中浸泡30分钟,或用防腐保鲜液冷冻的冰块放置在水产品中,进行防腐保鲜
    各类食用菌防腐保鲜1:405015-30将预处理的食用菌放入保鲜液中浸泡30分钟或将保鲜液和食用菌一起密封避光阴凉处保存
     
    【注意事项】
      1.、本品易吸潮,使用前方可打开包装,现用现配,一次用完。
      2.不要在阳光下或易燃易爆环境中操作。
      3.配制母液时用塑料容器或瓷器。
      4.避光、防潮、勿与易燃易爆及酸碱性物质和有机物质存放在一起
    【保 质 期】 2年
    【生产日期】 见内包装封口及合格证


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